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白糖面包的做法

2019-05-15 05:48:21来源:励志吧0次阅读

主料: 面粉10克 鸡蛋1 5个

辅料: 水15克 高筋面粉250克 白糖60克 酵母2 5克 奶粉10克 汤种全部 色拉油10克

白糖面包的做法:

高筋面粉250克,白糖60克,酵母2.5克,奶粉10克,鸡蛋1.5个,水15克(看面粉吸湿性加减),汤种全部色拉油10克甜面包揉30分钟发至两倍大

分成6个小剂子,滚圆

取1个面团擀长

卷起,发酵30分钟,上面刷水撒粗粒白糖,烤箱170度15分钟第2层。

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